Es una especie de gran importancia histórica, alimenticia y económica en muchas zonas costeras del Occidente de México, ya que formó parte esencial de la dieta de comunidades indígenas y fue una pesquería productiva.
Posee un caparacho oval, de color negro, distribuido en todo el cuerpo, con manchas sobre un fondo pardo o gris verdoso, cabeza mediana y chata y pico filoso. Su peso varía entre 36 y 126 kg. Pone de 47 a 145 huevos cada vez. Vive en aguas costeras de profundidad media, ricas en algas y pastos marinos.

Es una especie que migra entre las zonas de alimentación y anidación. Es común desde el centro de la Península de Baja California hasta el norte de Perú, con áreas de concentración en el centro de México.
Anida en las Islas Revillagigedo (Colima) entre julio y marzo. Se alimenta en la costa occidental de la Península y el Golfo de Baja California, la costa de Michoacán, el Istmo de Tehuantepec y las Islas Revillagigedo.